谁说光谷是美食荒漠

“光谷呢？”
“有没有光谷？”
“光谷真的是美食荒漠？”


才不是！正值九月开学季，虽然大学还在封校，可吃货君已经把光谷美食给你们准备好了，只待校门一开，就可以约起室友，安排上了。

不是学生，不住光谷？别急着退出去。


你有多久没去过光谷了？


如果你超过半年没去过，再去一次光谷吧，不堵车、不拥挤、没工地的光谷，一定能让你大为改观。为了美食走一趟，也绝对值得。

我们从光谷转盘出发，一直走到软件园，认真挑选了10家收藏已久的小店，从天亮吃到天黑。


精心送上一份『光谷美食地图』，请收藏，并@你的好友，一起解锁。

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：珞瑜东路73号剑桥春天2-9号

：49元

：11:00-14:00；17:00-20:30


这真的是我的宝藏店！自从初见惊为天人，就连着三个周末，从汉口特意来解锁了三种口味。


可别被养身鱼粉的店名蛊惑，他家可和五谷鱼粉不一样，甚至和“鱼粉”都毫无关联，是实打实的活鱼火锅。

店里主打鱼火锅，只有草鱼和财鱼两种选择。提前预定，或者现点现杀，每桌一条鱼。



川香、番茄、酸菜三种口味，更推荐川香，缘故原由无他，只是我单纯的不喜好酸味。

财鱼被片的纤薄，甚至可以透光。虽不至薄如蝉翼，可入味也是轻而易举。难得的是，被片得再薄，也依旧保留了财鱼的紧实口感。


如果人来得多些，记得再点上一份鸡爪，入口即化的鸡爪和紧致弹牙的财鱼形成了鲜明的对比，绝不会逊色于任何一家主打鸡爪的店。

：珞喻路华中科技大学光谷体育馆对面

：20元

：09:00-24:00


以前上学的时候，华科的同学就给我推荐过这家麻辣烫，总想着来，却又对“华科之大”心生畏惧。


这毕业了好几年，光谷终于没那么堵了，才有机遇来打卡。

武汉麻辣烫门派众多，锅神这样的砂锅麻辣烫也实属罕见。一客一锅，再也不用担心土豆粉从漏勺中溜走。

能在华科30余个食堂外，打出一片山河，锅神凭什么？


不同于传统的火锅底料汤底，也不同于流行的奶香汤底，锅神的汤底多了一丝骨汤的香醇。


满满两冰柜的新鲜食材，选上一大盆也才十几块的优惠价格，都是吸引回头客的利器。

酸萝卜和各色配菜也是锅神的一大亮点，不少忠实粉丝，就是爱上了这坛泡萝卜。

：光谷创业街特一号对面关山大道与创业街路口

：72元

：17:00-04:00


不出意外，这应该是武汉人均最高的面馆。


毕竟除了招牌的各色面条，店里各色不可言表的十全大补招牌菜，有着不逊色于面条的高人气。

虽然和店里的大补菜比起来，25一碗牛肉面，35一碗的鳝鱼面、财鱼面已经不足挂齿。，可这35元，总也要人心甘情愿。


提前准备好的鳝丝，在冰箱腌制入味。点上一份鳝鱼面，老板娘下面，老板炒码，配合无间。

鳝丝分量十足，番茄是点睛之笔，加上一个吸足汤汁的荷包蛋更是精髓。


码子味道浓厚，汤底口味香醇，第一口下去，就觉得，这碗面，值得。

：雄庄路格林东郡S6栋109-110号

：65元

：11:00-14:30；17:00-22:00


对牛骨头的刻板印象还停留在难啃、塞牙？来谢师傅，打破你对牛骨头的一切成见。

主打的牛骨锅分三个规格，小锅的牛骨65，有7、8块硕大的牛骨，再加上些配菜，两个女孩子能妥妥吃饱。

不同于以往吃到的卤牛骨，谢师傅家的牛骨是炖的那种，牛肉的水分被很好的保留。


口感也平衡在软烂和劲道之间，既轻易脱骨，又保持柔韧。

：关山二路21号（美宜佳超市旁）

：81元

：19:00-03:00


作为光谷的顶级网红，婆婆烧烤应该无人不知，无人不晓吧。


传说中十点才开门，在渣土车中生存的婆婆烧烤，早已经变了样，有着固定的小门面，7点半就已经烟火萦绕。

认不出婆婆，看看烤炉就行。如果看到动辄百来串肉串肉筋成把架在烤炉上，那就是婆婆烧烤没错了。



一个小tips：在婆婆这里没什么先来后到，量大的先烤，量小的算是附加品。想要最快时间吃到，跟着大客走就好。

赶在夏天的末尾，还能吃到烤虾。婆婆的烤虾个头不大，却是清一色的清水虾，虾壳都被烤的焦脆入味。


看着熟客100串起点的脆骨和肉筋，我们怯生生的点了一样十串，脆骨的淀粉感略浓，不是我的菜。肉筋绝对能为婆婆挽尊，如果不是实在吃不下，烤炉上的下一个100串一定是我的。

：光谷大道44附106

：72元

：19:00-02:00


可恶！光谷好吃的烧烤店怎么那么多！


找不到婆婆烧烤，担当不了婆婆的待客之道，来对面的陈姐，也不会让你扫兴。

十几年的摆摊经历，让陈姐烧烤有着丝毫不逊色于婆婆的好生意。


以为婆婆烧烤百串起烤是网红滤镜加持，看到陈姐烤炉上摆满的肉串，才发现这是饮食风俗的不同。

不同于婆婆烧烤的粗犷，陈姐的烧烤显得精致了许多，火候也掌控得正好，不会出现没有烤熟的情况。



肉串细嫩，肉筋柔软，一口一串最合适不过。广受好评的鸡胗实至名归，大块的鸡胗柔韧弹牙，甚至盖过了肉筋和肉串的风头。

要想做出些名堂，特色菜自然少不了，这千张结，就是店里的特色。


纤薄的千张被打成结，本会担心不够入味，咬下第一口却发现担心都是多余，孜然均匀地覆盖了每一寸，外层烤至金黄微焦，内层虽已入味，却还保留了豆制品原本的细腻口感。

：熊家嘴路8-3167号

：53元

：10:00-14:30；16:30-21:00


答应我，爱吃韩餐的，不要错过高丽苑！从学校周边的小店，到现在不少人从武汉三镇慕名而来，高丽苑自然有两把刷子。



炸酱面、冷面、炸鸡、年糕、辣鸡爪，样样都是韩剧常客，最近火爆的活章鱼火锅，也能在高丽苑解锁。

韩剧里最常出现的炸酱面，受之无愧的成了店内的头牌。炸酱面上桌，是不是看起来就有韩剧内味了？

本人最爱还是这碗清爽的冷面呀，充斥着果香的酸甜面汤，配上爽滑的冷面，和夏天最配不过。

店里值得打卡的远不止主食，还有超多小吃，等待你逐一品尝，最好约上朋友们一起打卡，才能get更多菜品。

：雄楚大道保利花园3期s26

：62元

：09:00-15:00；16:30-22:00


光谷的口碑小店，一定要算上重庆饭庄一家。



除了店面实在太难找，生意实在太好，很难再挑出什么弊端。

豆花牛肉是店里当之无愧的C位，每桌必点。


豆花入口即化，牛肉细嫩多汁，不减肥的话，就着红汤拌饭更是一绝。

相较于豆花牛肉，红到发紫，拔丝香蕉就低调了许多，没有耐心，根本get不到这份藏在菜单末了的隐藏菜单。



糖壳金黄酥脆，香蕉软糯香甜，虽然糖分赛高，可并不会太过甜腻。拔丝菜品一定要趁热吃，凉了很轻易结块，到了冬天，拔丝马蹄一定会带给你别样的惊喜。

：关山大道曙光二村28号楼

：61元

：10:00-21:30


嗯嗯嗯？刚才不是写了这家？仔细看哦，一个是重庆饭庄，一个是重庆酒家啦。


重庆酒家、重庆饭庄傻傻分不清楚？一个小诀窍，只用记得，饭庄是吃牛肉的，酒家是吃鱼。

一家重庆菜馆，招牌菜却是番茄鱼？本是抱着将信将疑的态度点了它，上桌的片刻，锅上漂浮的红油，就在无声地呐喊，我们就是重庆菜。

不同于养身鱼粉家的鱼片薄到透光，重庆酒家的鱼片厚实了许多，却依旧保持了鱼肉的细嫩与鲜甜。


上桌煮上一阵子再从锅底捞出一大块番茄拌饭，你就get了这锅番茄鱼的精华。

：清山河川34栋101号

：66元

：09:00-22:00




武汉好吃的新疆菜不多，除去烧烤店，更是屈指可数。而马黑哥椒麻鸡，一定是在武汉念书的新疆儿子娃娃最能一解乡愁的地方。

点名就叫椒麻鸡，那肯定不容错过，鸡肉被撕碎，加入各色调料凉拌，包管鸡肉丝丝入味。


单人份的椒麻鸡就有满满一大盘，俩人来吃，点单人份再加些别的菜品就足矣。

馕坑肉也是一道特色菜，老板自信地说，别的地方可很难吃到它。



羊肉不接触明火，在烤成的炉内烤熟，360°均匀受热，最大程度的保留住了羊肉的鲜和嫩。

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