解锁武汉街头小吃，探求刁角小巷的快乐！汉口篇

武汉过早有名，武汉小吃也不输风采。
比起高档商圈的精致餐厅，藏在街头巷尾的小吃总是更显人情味，随便买上几样拎在手上，或者趁热边走边吃，都是一场味觉的享受。

特别是老街道老门店，那手艺都是经过几十年的磨炼，以及街坊邻居一致认可才得以长久生存下来的，味道自然经得起考验。
汉口在林立的高楼之间，还有保留不少的老街道，这些街道便成了不可多得的美食宝藏地，看起来一家不起眼的门店，很有可能就是好口碑传了几十年的老字号。



袁大头包子

地址：光华路6号

鼎鼎有名的袁大头，敢说是汉口人气最旺的包子铺，排队买包子的那都不是买一个两个，而是十几二十个的“进货”。一手提一袋刚出锅热气腾腾的包子，趁热先尝鲜两个，待满足味蕾之后，把其他包子拎回家放冰箱里存起来，留着慢慢过早。
他们家的肉馅特别好，以前在柜台前面一边排队，一边就能看到师傅用的肉，那都是正正规规上好的猪肉牛肉做馅料，特别让人买得放心、吃得舒心。

火了这么多年，走的还是亲民路线，不像有的包子店肆一个都要买七八块，最贵的牛肉馅也不过3.5元。
路过光华路，他们家的鲜肉包、酱肉包和牛肉包一定要尝一尝，多买点花卷馒头带回去，一趟下来绝对不亏。

一元路怪味烧饼

地址：一元路4号

现在满大街的锅盔，其实不是老武汉味道。老武汉的烧饼很厚实很肉坨，但是现在大街上已经不多见了。在锅盔还没有霸占武汉市场之前，一元路的怪味烧饼是，就是不同于老武汉烧饼的“另类”。

这家店最早做的是16中学生吖的买卖，现烤的椭圆烧饼分切成一块一块的，拎在手上吃很方便，非常适合赶时间的学生吖当过早和中饭。再加上秘制酱料甜、咸、辣、鲜味俱全，味道“怪”得让人欲罢不能，成为了16中学生集体回忆。许多结业的人对怪味烧饼念兹在兹，不管结业几多年，都总想着回去尝一尝老味道，久而久之就成了武汉的“老网红”。




想时吻泡蛋苕粉

地址：江汉区万松园安全村232号

这家店藏在万松园背街，临近国贸大楼，可以说是在高楼大厦的夹缝中。但就是这一个不起眼的小店，硬是自成一派做出了特色，成为了武汉初代苍蝇馆子网红。
苕粉劲道爽滑，以苕粉作为主打，这就已经和武汉市面上常见的粉面口感截然不同了，差异化足以让人耳目一新。再配上一枚炸过的虎皮鸡蛋，以及干煸藕丝，吃在嘴里虽然油滋滋的，但鲜香无比令人回味。

德华楼

地址：清芬一路库玛对面

德华楼早已换了干净整洁的新门面，还在各商区开了许多分店。但是小编还是忍不住推荐一波德华，因为在老汉口的心目中，它的地位实在重要。
每年过年到他们家去“批”一批年糕，这是我们家的传统。德华的年糕特别隧道正宗，质感跟超市买的截然不同，下锅煮熟软糯无比又不散架。店里有做好的煮年糕和炒年糕，也能直接买材料回家自己烹饪。

包子也是德华的招牌，清芬路这家总店不管是老店还是新店时期，门口总有一堆老爹爹老婆婆排队。前段时间路过，我还进去排队买过一次包子，当天正是他们的会员日，许多老人都是他们家会员，特地在那一天去买活动产品。
除了年糕和各种馅料的包子，还有烧麦和饺子，都是做得非常好的小吃。

赵记干煸辣子鸡、涂记酥油饼

地址：江汉三路52

江汉三路“双杰”——记干煸辣子鸡、涂记酥油饼。因为两家实在太近，又都是这条“gai”上的扛把子，所以就放在一起推荐了。
辣子鸡现买现炸，一热三鲜要趁热吃。外皮的口感很酥脆，里面的肉质又鲜嫩，咸中带甜非常入味。如果非要说一个缺点，那就是不是特别辣，可能不能满足部分重口味。

隔壁的酥油饼也很有特色，不是那种酥脆的薄饼咬一口就要掉渣，拿在手里是很厚实的一块。表皮也很酥脆，吃一口不会粘一嘴碎皮子，口感厚实酱香十足，每一口都有肉，吃起来体验感非常棒。

李记鸡冠饺

地址：中山大道1478号

八医院老院区对面，有一条山海关路也被“扒”成了网红老街，里面好吃的小吃不计其数，李记鸡冠饺就是其中之一。
鸡冠饺形如鸡冠，拿在手里巨大一个，里面夹着肉末，是武汉人喜欢的“炸货”，通常和面窝、糯米鸡这些武汉特有的小吃一起卖。李记卖的也正是鸡冠饺和糯米鸡两款，每天早上都是排着长队，还有许多“好吃佬”从武昌汉阳青山赶过来，就是想回正宗的武汉老味道。

一品香野生板栗专卖店

地址：台北路155号

台北路上这家卖板栗的，也是一家十几年的老店了，无论什么时候过去，都是老长的队伍。这些队伍里还有蛮多友情“代购”——被迫给亲戚朋友代买，一次要买好多份。蜂蜜炒出来的板栗特别香，老远都能被它飘散过来的味道给馋到，难怪敢起名“一品香”，实在是受欢迎。

想在一篇里说尽武汉藏在犄角旮旯的美食小吃，显然是不可能的。以上这些也仅仅只是汉口这边广受好评的“网红”，除了这些还有更多美味需要你我慢慢发现。当你走在背街背巷，在一家看起来很普通的餐馆尝到惊人天人的味道，这或许就是人生中的小确幸。

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