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寻味武汉:八月之光!踩着三伏天的尾巴,贴秋膘约起

硪柩濕硪 发表于 2022-8-22 00:19:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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安徽黄山:三伏高温戏水享清凉
“七月流火,八月萑苇。”《诗经》如是说。
“八月之光”,美国作家威廉·福克纳为自己的长篇小说,这样命名。
八月,是一个充满希冀的月份,我们的人生也在八月有一个新的起始,这是八月的意义。
八月,江城依然是炽烈如火,伏天还在持续发威,热得人“黑汗水流”。空调房里待久了,体内湿气重,需要一餐丰盛的鲜味饕餮,来驱寒排湿,提一提精神,振奋一下食欲。


武汉人大概是经历着近些年最漫长的三伏天,长达四十多天。
虽然已经是立秋,不少吃货开始“贴秋膘”,却依然是炙烤到不行。朋友说,“体感温度,会不会有五十度?”具体数字难测,但一出门就被热空气紧紧包围的蒸笼感,要人太难受了。


温度控制显示高温Temperature control shows high


怪不得多年前,日本人这样形容武汉的炎天,“汉口炎天炎热异常,通常麻雀不敢出来,如果贸然暴露在屋顶的瓦上,马上会烤熟;掉在地上后,猫也不能马上吃,如迫不及待进食,猫的舌头也会被烫坏……”


言归正传,提到三伏啊,我国各地各有说法。


白色和棕色的吃鸡White and brown eating chicken


长沙人说,一伏鸡,二伏狗,三伏甲鱼。
徐州人说,伏天要过伏羊节,要喝伏羊汤。
杭州人说,“头伏火腿二伏鸡”。
扬州人也有讲究,“入暑三伏,一伏一对童子鸡”。


好玩的是,南方人吃肉,北方人吃素。到了北方,就是面条的世界了。


养生鱼米窝窝头


帝都人说,“头伏饽饽二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”


我山东的小伙伴记得,他妈妈在伏天,总会弄一大盆凉面,一盆豆角,然后浇上麻酱,拌面吃,比我们武汉的热干面好吃多了。


当然,这都是长大之后的正统说法。


我们武汉伢,小时候才不理这些。一个水里浸凉了的大西瓜,切开后,红红红壤的,三下五除二,两口清扫完毕,只剩下西瓜皮,嘴角还留着几粒西瓜子,真是超级绵密香甜,至今回味。


小卖铺买来一堆零食,比如二厂汽水啊,辣条啦,冰棒啦,巧克力啦,薯片啦,几毛钱就很知足……





之前老武汉人睡得是竹床阵,我们90后小时候已经有空调了,竹床成了图片上的古董,见了都要一惊一乍,围观一下,鬼揍一下。


电视剧当然也要看,小时候追《美少女战士》,是下课后的第一要务,盼望自己长大后也能变身为美少女战士一枚,没想到成了吃货一枚。


如今,呆在虾皇二七路店里,吹着空调,品尝上新的秋日鲜味,还有很适合暑天的激爽冰柠虾,肉质厚实,清凉冰爽,想一想小伢时候的事变了,还是很美好的呢!











好了!大家的三伏天是怎么过得呢?还记得过暑天时的童年往事吗?

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