武汉夏日，一定不能错过的15种美食

大暑如期而至，武汉最热的时节已然来临。30°C起步的高温，让人泪水和汗水齐下，恨不得以空调制冷范围为半径，划分行动区域。


还好，在武汉有15种美食，能够反抗酷热的夏日，每一款都是绝对的法宝。

西瓜
西瓜最中间的一口
被当代的人们赋予很多意义


“吃货的最爱”、“甜过初恋”
无论哪种解释
都表达了人们对西瓜无穷的热爱

荷塘三宝
在武汉，盛夏天气闷热
却是荷塘孕育“宝贝”的最佳机遇


莲蓬、藕、菱角这三样食品
是大自然留给苦夏中的人们
最可口的赔偿

藕带，鲜嫩爽口
酸辣藕带、泡椒藕带
是绝对的开胃小菜


莲蓬，像是夏日盲盒
在剥开之前
永远不知道哪一颗莲子最甜


菱角，模样可爱
生吃甜脆，熟食绵糯
实在找不出不喜爱它的理由

凉面
一到夏天
凉面便开始取代热干面
成为武汉早餐的C位


凉面推荐：
继叔口水凉面
靓靓蒸虾（汉口雪松路）
老曹口水凉面（洪山区珞狮路192号）

龙虾
任何大风大雨都阻止不了
武汉人去吃龙虾！


蒸虾、油焖、麻小
是武汉夜宵江湖的霸主
也是武汉人最佳社交美食

绿豆汤
绿豆汤以其朴素、直白的属性
“清热解毒、止渴消暑”
俘获了上至80岁，下至3岁人的心
真正意义上国民饮品


每个武汉伢的暑假记忆里
一定少不了那碗冰镇的绿豆汤


冰镇绿豆汤有两种
绿豆沙or绿豆水
绿豆沙粉糯，绿豆水清甜
总有人为这两种争得热火朝天


☕

酸梅汤
在老武汉人心里
酸梅汤总是与绿豆汤齐名的


武汉夏天的温度不断攀升
与此同时，食欲不断消减


唯有酸甜爽口的酸梅汤
才能解救无欲无求的胃口
再吃两碗饭都没问题！

汽水
夏天最美好的事物
就是刚从冰箱里拿出来的汽水瓶
还氤氲着水雾和冰凉


打开盖子“滋~”的一声
就是夏天的声音


咕噜咕噜喝两口
简直不要太清冷！

卤菜
武汉的夏日悠长
麻辣爽口的卤味
作为"消暑神器"最好不过
储存时间长又制作方便
既能作零嘴又能当佐酒佳肴

冰淇淋
没有冰淇淋的夏天
都是不完整的！


每年夏天的便利店
都会推出奇奇怪怪口味的雪糕


去年的咸蛋黄占领着绝对的主场
今年的“东北铁锅炖”
开车不能吃“黑啤”等等
各有特色，不用选择
屯在冰箱，挨个吃个遍！

炒酸奶
酸奶的神仙吃法！
奶香浓郁的酸奶
搭配各种果干、巧克力


如同在吃冰激凌一般凉爽过瘾
让人欲罢不能

烤串
武汉夏夜的烟火气
全从烤串的香味里溢了出来


三五好友
点上满满一桌烧烤
辣到汗流浃背的时候
喝上一杯冰啤酒
那真是此生无憾了

火锅
摆脱季节的桎梏
火锅早已不是冬日专属


在冷气十足的空调房里
吃着热气腾腾的火锅
这也是另一种享受~

糖水
燥热的夏天
只有一碗甜入心扉的糖水
才能安抚躁动不安的神经


马蹄银耳、杨枝甘露
椰汁西米露、红糖冰粉
让夏日记忆里装满甜蜜


...


|| 附录 ||


分享一个冷知识
给大家降温❄


中国西瓜年产量8000万吨
独占世界70%
这么大的瓜量
险些都是国人自己消费的


全国人人均一百斤瓜
名副其实的超级吃瓜大国
我们每一个人都是真·吃瓜群众


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