武汉的十大家常菜

武汉是中国中部的一个城市，有着丰富的美食文化。以下是武汉的十大家常菜：
1. 热干面：热干面是武汉最著名的小吃之一，以面条为主料，加入芝麻酱、辣椒油等调料制成，口感香辣。
2. 豆皮：豆皮是武汉的传统小吃之一，以豆腐皮为主料，加入猪肉、鸡蛋等配料制成，口感香嫩。
3. 莲藕炖排骨：莲藕炖排骨是武汉的传统名菜之一，以莲藕、排骨为主料，加入各种调料烹制而成，口感鲜美。
4. 红烧武昌鱼：红烧武昌鱼是武汉的传统名菜之一，以武昌鱼为主料，加入各种调料烹制而成，口感鲜嫩。
5. 面窝：面窝是武汉的传统小吃之一，以面粉为主料，加入葱花、姜末等调料制成，口感香脆。
6. 周黑鸭：周黑鸭是武汉的著名特产之一，以鸭肉为主料，加入各种调料制成，口感香辣。
7. 珍珠丸子：珍珠丸子是武汉的传统名菜之一，以猪肉、糯米为主料，加入各种调料制成，口感香糯。
8. 清蒸武昌鱼：清蒸武昌鱼是武汉的传统名菜之一，以武昌鱼为主料，加入葱姜蒜等调料清蒸而成，口感鲜嫩。
9. 热干面炒饭：热干面炒饭是武汉的特色小吃之一，以热干面、米饭为主料，加入鸡蛋、葱花等调料炒制而成，口感香辣。
10. 藕夹：藕夹是武汉的传统小吃之一，以莲藕、猪肉为主料，加入葱姜蒜等调料制成，口感香脆。

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