美食挑战:100块钱在水塔街能吃什么?
以下内容来自:江汉文化❤️❤️❤️
热浪扑鼻,人声鼎沸
食物的香气缠住来来每每的人群
这样景象
每天都在水塔街上演
不到200m的街道,因汉口水塔而得名,没有醒目的招牌,却海纳百川汇聚了各路美食。粉面、炸货、甜品、天上飞的、水里游的……人生百味都能在这里尝到,如果要给这里的美食列个清单,大概比你的人生经历都长。
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四通八达,九省通衢,独特的地理位置让武汉拥有绝佳的美食天赋,如果要给外地朋友推荐个美味又实惠的好去处,那水塔街一定排No.1。在烟火缭绕的街道穿过,身边摩肩接踵,手里的算不上玉盘珍馐,却是难得的平常美味。
今天,用100块钱带你吃遍水塔街道,精华都在文里了,还不赶快码住!
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每次来水塔街都要框框炫的大鸡腿,认准敖四烧烤准没错!
武汉位于中国腹地中心,内有长江与汉水两江交汇,富饶的水土培育出各色优质的食材,见惯了大风大浪的武汉人,对美食可谓是挑剔到极致。但在水塔街能得到本地人一致好评的,敖四烧烤一定排在前面。
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到水塔街,不来根烤鸡腿,都不算到过江汉路。刚出炉还冒着热气,油滋滋的鸡腿最诱人,还没下嘴,香气就迅速占领鼻腔,新鲜的鸡腿在烤箱中均匀受热,表皮变得薄薄脆脆很是入味,咬开后肉质紧实,鲜嫩多汁,鸡肉的香味瞬间溢满口腔,一口下去无比满足。
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吃敖四家的鸡腿只有0次和无数次,周末的时候记得要提前排队哦!
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营业时间:周一至周日 9:00-23:00
营业地址:江汉区进步五路
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要说近几年最火的美食,一定非牛蛙莫属,大街小巷,十步一牛蛙的景象绝不是夸张,无论是高级餐厅还是街边摊,都能看到牛蛙的身影。
作为高蛋白低胆固醇的健康食品,牛蛙不仅味道鲜美而且多吃不胖,它的爆火既是众望所归也是意料之中。
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来到水塔街当然不能错过秀秀麻辣蛙的招牌卤牛蛙。身尝百蛙的美食家来这里第一口都能被惊艳住,每一只蛙个头都很大,辣味程度可以随意选择,牛蛙腿肉质非常细腻,卤水均匀渗透到每只蛙肉里,咬下去是滑溜溜的感觉,再配上卤萝卜,非常入味。
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不受季节影响,全年稳定供应,蛙客们还不冲冲冲!
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营业时间:周一至周日 11:00-24:00
营业地址:江汉区进步五路11号
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对于很多海鲜爱好者来说,没有什么能比一碗冒着热气的花甲粉更能治愈饥肠辘辘的肚子了。
在很多武汉人的记忆里,水塔街就是常年漂浮着花甲粉的味道。
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每次从水塔花甲粉丝家路过,都不可避免被香味缠住脚步。还没来得及犹豫,一碗热气腾腾的花甲粉丝就到手了。银色的锡纸将食材聚拢在一起,粉丝被浓浓的汤汁浸润,花甲满满在碗里铺开,每一只都肉质饱满,粉丝细滑,蒜香浓厚,喝一口汤再嗦一口粉,整个大满足。
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店里生意非常好,每次去都排着长队,运气好的时候还能抢到门口的小板凳,边嗦粉边看身边人群川流,抢不到座位也没关系,边走边吃才是“武汉人”的独门绝技。
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营业时间:周一至周日 11:00-次日01:00
营业地址:江汉区进步五路(城市便捷酒店正对面)
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小时候放学,每天都会去校门口爷爷奶奶的小摊子上买一份鸡柳,那是独属于童年的独家记忆。
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坐落于水塔一条街的五薪鸡柳一定能勾起不少人的青葱回忆。很多人来水塔街就奔着这口熟悉的味道。作为老网红的招牌鸡柳与传统的纯油炸不同,鸡胸肉切开炸好,炸到酥酥脆脆,再倒入锅中撒上调料拌匀,粒粒分明的洋葱碎是点睛之笔,番茄酱和辣椒粉都可以自行选择。
经营多年的老板,对火候的掌握精准到位,每一锅都香酥可口。刚出锅的鸡柳要赶紧趁热吃,外酥里嫩,撒点辣椒粉再挤点番茄酱,那滋味嘎嘎香!
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回忆中属于童年,味道却更胜童年,赶快去试试吧!
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营业时间:周一至周日 11:00-21:00
营业地址:江汉区进步五路30号
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一碗普通的芝麻糊有什么稀奇的?但这家九年老店却将芝麻糊做到了极致。
隔老远都能闻到从鞠氏店里飘出带着甜味的芝麻香气,无论是下班的打工人还是放学的学生,一碗香浓的芝麻糊一定可以或许治愈一整天积攒的疲惫。
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门店不算大,店里只有芝麻糊和花生糊,鸳鸯糊(芝麻糊+花生糊)一定是所有食客的首选,黑与白在碗中搅动,颇有种阴阳八卦相融的奇特感觉。芝麻的绵密混合花生的清香,谷物的香气融合得恰到好处,一勺入喉香醇无比,躁动的脾胃都能被安抚住。
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夏日炎炎,来碗冰冰凉凉的芝麻糊也不错哦!
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营业时间:周一至周日 12:00-22:30
营业地址:江汉区进步五路39号(城市便捷酒店对面)
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要问碳水星人的最爱是什么?他们一定会大声喊:“汉堡赛高!”
从1999到2023,经营了24个年头的本土汉堡炸鸡品牌——5路汉堡炸鸡绝对是水塔街王炸般的存在,不仅在本地人中口口相传,也吸引了不少外地游客前来打卡。
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第一次来店里,一定要点一个芝士熔岩牛肉汉堡,芝士像瀑布一样浇在汉堡上,晶黄剔透,芝士的香气混合肉香,咸甜滋味在口中迸发,每一口都是满足。在美味面前,除了吃像不太优雅,其它的都是浮云。
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5路家所有食材都是现炸现售,汉堡胚都是当天配送到门店,绝对的品质保障是这家老店屹立多年最直接的证明。碳水家们快来试试吧!
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营业时间:周一至周日 9:00-24:00
营业地址:江汉区进步五路69号(近粮食大厦)
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酥饺——武汉的传统美食,虽说名中带“饺”,不能说和饺子一模一样,简直是毫不相干。
从前酥饺还有个更接地气的名字,叫“糖油果子”,那时候满大街都是吆喝着酥饺的摊位,现在却很少见了。
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想回味旧时光里的味道,不妨去李氏尝尝。在水塔街扎根多年,李氏的味道绝对正宗,将炸好的糯米粉捞起出锅,裹上一层黄豆粉,炸得酥酥脆脆的外壳和香甜的糖粉是绝佳搭配,内馅软糯香甜,仿佛可以拉出丝来。
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看似简单的酥饺,却有着严格的制作工序,用料多少,油炸时间长短都有讲求。无论是早餐还是宵夜,酥饺是宁愿排长队都无法舍弃的美食。
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营业时间:周一至周日 10:00-22:00
营业地址:江汉区进步五路1附33(鞠氏芝麻糊隔壁)
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记得有段时间,红糖冰粉火遍了大街小巷,和夏天有关的记忆都是红糖味的。
龙冰粉家的小吃业务挺多,但他家的红糖糍粑冰粉绝对是每年夏天稳坐C位的存在。毕竟谁能拒绝在头发丝都冒着热气的夏天来一碗冰冰凉凉的冰粉呢?
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手工搓制的冰粉清凉爽滑,撒上葡萄干、山楂碎、西瓜、红枣片、小圆糍粑等各种小料,最后淋上魂魄红糖汁,口感丰富层层叠加,一口下去,果冻般绵软的冰粉在口腔滑动,夏天的记忆瞬间上头,直接甜到心坎里。
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武汉的夏天,就从一碗红糖糍粑冰粉开始吧。
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营业时间:周一至周日 10:00-24:00
营业地址:江汉区进步五路百营广场25号(消防大队正对面)
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夏天的正确打开方式是什么?是阳光、沙滩、冲浪还是清甜可口的椰子?
在武汉难得找到一家正宗的海南小吃,店面不大,颇有种海南本土小店清新明亮的感觉。即使没去过海南,也能在这里品尝到原汁原味的椰奶清补凉。
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老板是土生土长的海南人,怎样在唇齿间打造与夏天有关的记忆,她最熟悉。
吃多了碳水炸物,猛然吃一口椰奶清补凉一定会眼前一亮。满满一大碗椰奶,再加上各种防暑降温的材料,芋泥、白凉粉、芋头、红豆、椰酥、鹌鹑蛋,轻轻搅拌,一口下肚,唇齿间都是椰子的清香。
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一整碗清凉补,都是海南夏天的味道!
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营业时间:周一至周日 10:30-23:30
营业地址:江汉区水塔三新横街43号
别等下次了
揣上100块
赶紧和我出发吧~
江汉区文化和旅游局出品
编辑 / 七七侠
摄影 / 瑞十三
设计 / 芯偌
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