在武汉，有哪些当地人公认的好吃的美食？
武汉，交通枢纽之中心，九省通衢之要道，当地的美食也颇为丰富；像武汉热干面，精武鸭脖，周黑鸭，洪山菜薹，新农牛肉，蔡甸豆丝......都是当地公认的好吃的美食！[*]武汉热干面
它的名气太大了，相信在外地，很多人即使没有吃过，也听过它的名字。是的，热干面在武汉，可以说是遍地开花，深入到武汉市的千家万户。在许多人看来，美好的一天必须由热干面开启，吃完它才有力气开始一天的工作
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[*]精武鸭脖
这个老牌的鸭脖，鸭翅等卤制品生产厂家，实体门店也是遍布武汉三镇。它的鸭脖，鲜，辣，偏向于麻辣口味；休息的空隙，追剧，放松的时候，来上一盒，简直不要太惬意！
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[*]周黑鸭
按时间来说，其实周黑鸭的鼓起比精武鸭脖要晚一些，但他们的模式基本相同，都是自有生产基地+实体零售门店；在地铁站，在各大繁华的路口，或是热闹的超市旁边，通常都可以看到周黑鸭的影子。鸭脖，鸭翅，鸭爪......通通满足，口味比精武鸭脖略重，同样劲道，好吃！
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[*]洪山菜苔
要说武汉哪里的菜苔着名，当然要数洪山菜苔。洪山是一个区名，但并不是所有洪山区的菜苔，都叫洪山菜苔。特定的范围，特定的运营公司和生产基地；价格较贵，一样平常送礼较多，或酒店特色菜品！
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[*]新农牛肉
一碗重口味的新农麻辣牛肉面，可以治愈一整天的不悦！画龙点睛的不止有新农牛骨头高汤，更有新农五香牛肉。门店不多，但是许多人几百，甚至几千几千的买！
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[*]蔡甸豆丝
豆丝就是莲藕，绿豆等做成的丝，绿豆呈凉性，放上几块腊肉，搭上几片大蒜苗，随意翻炒，俗称豆丝的最佳吃法，一盘可以吃下2碗饭。也可以排骨汤或鸡汤煮豆丝，喝上一碗，暖心又暖胃！
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[*]武昌鱼
武昌鱼，俗称鳊鱼，它的起源其实不是现在武汉市的武昌区，而是鄂州市；一份熟食，真空包装，随吃随热，送礼自用俱佳！
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当然，这也只是其中几样，在武汉，1200万的人口，充满烟火气的街道，美食数不胜数！欢迎留言评论，说出你想要的美食，我们一起分享！
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