武汉“最拽”的烧烤摊子，环境恶劣，顾客被骂依旧捧场
前去一座城市旅行，除了布满文化底蕴历史久长的名胜古迹以外，许多当地地道的美食和街头巷尾的大排档也是值得一去的，在那里你会遇见这个城市最市井最烟火的“素颜状态”，特别是在武汉旅游的夏天，点上一盘麻辣小龙虾，再来几串肉香四溢的烤串，吃完会让你感到“人间值得”。https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/0cc554533ea44fdcb93a7dfdc8daf11c~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=%2FdOWhq91RPg0RUkIr1vNHU52Fuk%3D
去老武汉旅游，很多游客必点的一道“武汉名片小吃”就是热干面，热干面是武汉人吃早餐时最常见的一道美食，也是武汉最具代表性的一道美食。久而久之便成为了武汉文化旅游中的一张独具特色的旅游名片。但在武汉这个美食众多的城市里，一旦进入到深夜时分，许多武汉地道的众多宵夜店子和摊子便会慢慢出现。今天要说的就是一家“汉味十足”的烧烤宵夜摊子叫婆婆烧烤，据说是武汉最“傲娇”的宵夜，老板特别的拽，但依旧有许多慕名前来的外地游客半夜蹲点，尽管环境恶劣，顾客经常被骂还是依旧捧场，一到深夜便排队等着去吃婆婆做的美味烧烤。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/c1750a1dd41249ed96c262429de1b90d~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=y8VnkbMD4ysreCLvjO04FXDeVUI%3D
婆婆烧烤是一家开了36年之久的武汉老烧烤摊子，被当地人称为是武汉最有内涵的经典老摊位，很多吃过她们家烧烤的人都表示，婆婆做的地道老武汉烧烤，吃了会让人上瘾，虽然每次去吃都会被婆婆骂，但依旧吃得很开心。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/756f39725496495588d5aefc874efb28~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=Bqe%2BbcDn4mV5pWrivsCefMKNpwU%3D
在摊子上大部分都是经常去吃的老熟客，做得欠好的或者不听话的，婆婆会直接骂人，所以许多武汉本地人都称其为“最拐婆婆”烧烤，“拐”在武汉方言里面是坏的意思，但是并不是这个烧烤的婆婆有多坏，而指的是这个婆婆个性泼辣，婆婆的心还是好的，只是表达方式不一样而已，而且婆婆表示越是喜欢的客人，婆婆也许会骂得“越凶”，一般第一次去吃的游客有些还有点不适应。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/f1477f273e7045d9a5d2a665409570e6~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=EE5JHhgdBWdLv%2FLl3AKElzM6DXA%3D
婆婆烧烤的位置有点难寻，是在光谷关山二路的一个高架桥下，现在由于高架桥修建完毕，所以环境还稍微好了一点点，之前B站播出《宵夜江湖》武汉篇时，就有媒体人去采访婆婆烧烤，当时的画面中看到的场景还是一片正在施工的高架桥下，环境可以说是“十分恶劣”了，顾客们一起“灰溜溜”的吃着带劲宵夜，都不亦乐乎。大家无论平时妆容多精致，西装多笔挺，当来到婆婆烧烤摊子面前就只有一件事，那就是敞开肚皮尽情的吃。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2b36c2a5207a48e7a7d0a326db54d8ed~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=OVdIaDuKmjLPPUp2nLyIl2EwPi8%3D
婆婆烧烤出摊的时间不确定，很多多少第一次去的游客，还会碰到“假婆婆”，他们跟“真婆婆”有着一样的装扮，戴着“婆婆同款”的白色鸭舌帽，还有口罩，很多多少游客表示第一次来能找到婆婆烧烤的地方已经很不轻易了，到了目的地还要去识别“真假婆婆”，初来乍到的游客们表示自己真的太难了，但当烧烤吃到嘴里的那一刻，便会以为一切都值了。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/974c14d53d874f0ba3529c17d3fddc91~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=BQp%2FLjwN9IvEHCELcw%2Bib7ysYb8%3D
很多前去婆婆烧烤的老顾客，都十分的“自觉”，等到婆婆真正出摊的那一刻，便会主动开始一起帮忙婆婆搬凳子和摆桌子，自觉地把桌布铺好，，骨灰级别的老客户还会帮忙婆婆扇火，但是初次前去的游客们，千万不要轻易去模仿老顾客，不然很轻易因为做得欠好而被婆婆骂上一顿。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/44edebe31e114178a911a497b8c3b843~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=4ZuDbO7reNCQH%2B7DUIxF%2For6%2Fs4%3D
烤烧烤的婆婆宵夜摊子是老武汉最常见的夫妻搭档，几十年如一日的在同一块老地方，烤着“原始”的炭火烧烤，拿着小签子成把成把的串，烤肉筋、烤脆骨还有烤肉串是许多吃货点得最多的，不仅仅是因为好吃，还有一点就是假如直接点上100串肉串，婆婆也好记下来。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/04efd88ebedd46bfbf40888f4315cfcd~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=Q4RndNXKMRvd%2BW%2Fthd6MSz8KzSg%3D
这个布满烟火味的宵夜摊子上婆婆负责烤串，爹爹负责后勤，两个老人每天都相互默契的配合着，很多人对婆婆的烧烤味道存在各种怀疑，但去过的基本也知道，婆婆这36年的技术那真心不是吹出来的，婆婆家的烧烤佐料味不重，以新鲜的肉香突出，烤肉筋吃起来也是满嘴的肉香一点也不油腻。
https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/6eb39ec18a07410db749435e229cf9da~tplv-tt-large.image?x-expires=1988181914&x-signature=O7j4QGzMLhTMfS5ltgC2EXDGCOE%3D
那么你们有去过武汉这家“最傲娇”的烧烤宵夜摊子没有呢？去过的你们对婆婆烧烤味道满意吗？欢迎大家留言评论。
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系光谷社区站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！ 态度不好我是不会去第二次的 特别惊艳真谈不上，而且真心冒的三十年，她出摊子的第一天我就在那里吃，后来搬家曾经回去吃过一次再也不想去吃了，而且老板蛮势利的 眼子，广告 关山二路36年前是个啥样子啊？真难为这个婆婆和作者了！ 烧烤能好吃成啥样？[酷拽] 便秘的可以去吃，第二天保证你拉的舒爽 碳烧烤污染环境，武汉不是说坚决取缔碳烧烤吗？ 现在美食这么多，环境不会，态度不好还会有人捧场？真是服了 这样子排队扯皮