等一切过去,我们去武汉把这些吃个遍
曾经,武汉是河南人最爱吃的旅行目的地之一。因为离得近,一到节假日,吃货们就总爱往武汉跑。来碗热干面
吃个面窝窝
恰条武昌鱼
嘬口小龙虾... ...
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可谁也没想到,一株小小的“病毒”,就把武汉从我们身边隔离开了21天,然而这个数字还在增长。
这也再次印证了那句老话,“越是容易得到的东西,越不懂得珍惜”,越是吃不到的美味,才越是惦记。
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此时此刻,你是不是也和我一样,惦念着武汉的人、武汉的物、还有武汉那无可替代的味道... ...
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「胖婆炸饺」
提起过早,它和武汉人民的生存息息相关。而这家以“鸡冠饺”闻名的小吃摊,据说,在西马路一带有着相当庞大的粉丝群。不过,可能需要弯弯绕绕才能找到。
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婆婆包、爹爹炸,手速都蛮快的。饺子炸得外酥里嫩,里面的馅料可以自己选,纯肉、纯粉丝、当然也可以来个鸳鸯的,一次过俩瘾。
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消费:人均3元
地址:武汉市汉口西马路联合村巷子里
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「徐嫂糊汤粉」
外地游客去武汉,户部巷是必须打卡的美食街之一。尽管现在这条街的贸易化越来越明显,但还是有个别几家是当地人经常光顾的,徐嫂糊汤粉就是其中之一。
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做粉的糊汤是用小鱼熬成的,想要汤汁好喝,至少要熬上一整夜。直到鱼肉熬得脱形,鱼骨几乎熬化,才是好汤,这大概是鱼米之乡吃鱼不见鱼的最高境界吧。
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消费:人均13元
地址:武汉市中华路司门口户部巷38号
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「赵师傅热干面」
这家开在古刹巷附近的热干面馆,据说已经开了有些年头,甚至有网友封它为武汉过早“神店”。究竟,大多数人来这里,都是冲着油饼包烧麦的。
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四个大个儿的烧麦夹在刚出锅的热油饼里,口感扎实透着胡椒香。要我说,还得是这种高热量+高碳水的组合,才能让人欲罢不能。
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消费:人均15元
地址:武汉市粮道街139号
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「三镇民生甜食馆」
低调的门面,朴实的装修,丝毫掩盖不了它浓浓的街市商人气。相比于前面提到的那些店,这家的人气有过之而无不及。因为武汉当地所有的特色早点,在这里几乎都能吃得到。
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来这儿吃饭需要先换币,凭币买饭。三鲜豆皮色泽金黄、馅料软糯;桂花糊晶莹剔透、甜而不腻;煎包皮软肉鲜、满口汤汁... ...是个“一站式”打卡的好地方。
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消费:人均13元
地址:武汉市胜利街86号
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「华美汤包」
说到汤包,户部巷的这家专门店可是大名鼎鼎。尤其是五色汤包,几乎桌桌必点。
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五色汤包分为“绿、红、黄、紫、白”,短短三分钟就能出笼。皮薄馅足、味色兼备,饱眼福的同时也能大饱口福。
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消费:人均23元
地址:武汉市户部巷与自由路交叉口向南100米路西
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「花子牛肉粉」
在武汉的各大小吃里,牛肉粉必须有姓名。这家隐藏在居民楼后面的小店,虽说连门面都没有,看上去也有些简陋,却是当地资深吃货强烈推荐的一家。
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这家店位置有些难找,价格也不算便宜,但当你看到他们家的分量之后,肯定会觉得物超所值。卤肉块大过瘾,而且炖得特别入味、特别烂,米粉也足够爽滑,绝对值得专程来打卡!
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消费:人均15元
地址:武汉市西马路车站旁巷子内联合村
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「铁桶海味」
都说过早户部巷,宵夜吉庆街。想要真正地了解武汉,夜宵是不得不吃的。可惜因为市政改造,吉庆街已经不复以前的繁荣。不过新兴的雪松路一跃而上,成为武汉夜宵的新地标。
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铁桶海味,虽然不在雪松路最显眼的位置,但人气一点没受影响。小店以烧烤为主,而且偏韩式,海鲜居多。整个店里弥漫着海鲜独有的鲜香味,烤肉在炉子上滋滋作响,每个细胞瞬时间都会被馋虫附身。啥也别说,开吃吧~
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消费:人均110元
地址:武汉市雪松路卫生服务中心对面的巷子里
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「一棠龙虾」
去武汉,怎么能少得了小龙虾呢?别看这家店在武汉开了两三家门店,但个个儿人声鼎沸。
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各人喜欢这里的原因大体上也有两个,一是新鲜,二就是口味丰富了。酒醉龙虾、咸蛋黄焗虾球、赤焰芝士龙虾、葱烤龙虾、辣椒泡虾... ...没有吃不到,只有你想不到。
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消费:人均150元
地址:武汉市楚河汉街第三街区药圣广场
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「天门蒸菜」
从武汉出发往西走,不到两个小时的车程,我们就可以到达一个叫做天门的小城。为什么推荐各人来这里?因为这儿可是中国的“蒸菜之乡”。
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这蒸菜和蒸菜还不一样,在天门,当地人能划分出九种完全不同的蒸菜技艺,方法不同,蒸出来的菜品口味也是千差万别。推荐两道比较有名的蒸菜给各人——炮蒸鳝鱼、粉蒸菊花鱼,有机会肯定要亲自尝试,才能get到天门蒸菜的精妙之处。
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在武汉的众多美食中,我们提到的这些只是冰山一角。尽管现在她生了很严重的病,但请各人再给武汉一些时间。待到樱花盛开时,我们一起去看她。
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