山上的雪 发表于 2022-5-10 19:21:09

去武汉,别急着吃热干面,试试这“七种”,当地人都夸你真懂吃

去武汉,别急着吃热干面,试试这“七种”,当地人都夸你真懂吃
说到武汉的美食,大家首先想到的,可能就是热干面和周黑鸭吧,确实,这两种可以说是武汉的美食标签了。但是武汉好吃的东西可远不止于此,就是一年365天,天天吃都不会重样。所以去武汉千万别急着吃热干面,试试这*种,当地人都夸你真懂吃。
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一、汤粉类:酸辣面、牛肉面、腰子粉、糊汤粉
武汉人喜欢“过早”,或许很多人一听到过早,想的就是去吃热干面吧,除了热干面之外,其它汤粉类也深受欢迎哦,比如酸辣面、牛肉面、腰子粉和糊汤粉等等,汤汁浓郁,面条筋道,粉条顺滑, 并且分量都很大,绝对完善唤醒味蕾,开启美好的一天。
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二、过早饮品:蛋酒、芝麻糊、桂花糊
武汉的过早饮品也非常有意思,比如蛋酒,这是用鸡蛋、米酒和白砂糖制作的,吃起来香浓可口,入口微甜,酒精浓度不高,喝完让人感到很暖和;再比如说芝麻糊,很多武汉人早上会喝点芝麻糊,不但滋补,而且味道好;还有桂花糊,喝起来满嘴的桂花香味,真是太具有武汉特色了。
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三、街头小吃类
武汉的街头小吃,可谓是琳琅满目,外地人过来能直接看花眼,我仔细筛选了一下,以下这些小吃在当地人气非常旺,有豆皮、酥饺、麻薯团、糯米鸡、糯米包油条、油饼包烧卖、泡蛋配苕粉等等,尤其是豆皮和糯米鸡,每次一想起来就要流口水,不知道有没有你喜欢吃的呢?
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四、包子类
武汉人也非常喜欢吃包子,大包子和小包子都有,但是最受欢迎的几种分别是生煎包、小笼包和蛋黄流沙包。生煎包底部焦香酥脆,配合香浓的馅料,两口一个吃起来非常满足;小笼包虽然看起来个头小,但是皮薄馅大,非常实在;蛋黄流沙包里面的馅儿看起来黄黄的,闻起来非常香,十分诱人,很多老人一大早就排队去买。
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五、饼子类
从南到北,从东到西,中国人对饼子类的美食,可以说是毫无抵抗之力,武汉人也一样,而且武汉人还根据自己的口味,做了很多差别馅料的饼子,比如有卤肉饼、葱油饼和牛肉饼等等,每次老板在店铺门口做饼,香味都能飘满整条街,直接把过路行人的魂魄都给勾去。
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六、油炸类
武汉有很多夜市,夜市里有很多油炸食品,去逛夜市的人都会买几串,边走边吃。炸鸡排、炸鸡架、炸鸡柳、鱿鱼、里脊肉等等,应有尽有,不仅出餐速度快,而且代价还不贵,忙碌了一天,来几串儿油炸食品,然后进入美好的梦境。
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七、饭店大餐
武汉的小吃或者街边美食都让大家应付不过来了,除了这些之外,大饭店里的大餐,也值得好好品尝一番,比如汉味火锅、日式烤肉、牛排披萨以及海鲜烧烤等,根本就数不完,这些美食都是亲朋好友聚会的绝佳选择。
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以上就是我给大家整理的武汉美食,一共分了7个大类,每一类都深受广大食客的欢迎,如果外地人去武汉,吃这些美食绝对错不了。如有遗漏之处,还请大家留言指出,谢谢!(图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)

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武汉新城 发表于 2022-7-13 23:13:35

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玳而 发表于 2022-5-11 20:29:49

你们全家早上才喝芝麻糊[泪奔]

武汉新城 发表于 2022-5-11 20:16:01

我是武汉人,现住深圳。过早最想念家乡的热干面、面窝(苕面窝)、豆皮、蛋酒、酥饺、小笼包、生煎包、糊汤桂花米酒。可惜深圳过早都是以广味为主!

修车员 发表于 2022-5-11 18:58:32

以后有机会去武汉尝尝,很多年都没有吃老家的早餐了,我们湖北的早餐还是很丰富的,我就喜欢吃老家的美食,尤其是早餐,吃过老家的早餐根本不想吃别的地方的早餐

玳而 发表于 2022-5-11 18:55:59

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