论排队，我只服武汉这几家藏在路边的美食店
“走，明天去这个地方玩，刚开的，听说还可以”“不去，太远了”
“这附近还有家很好吃的美食店，听说天天有人排队，要不去尝尝”
“可以，明天几点见面？”
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众所周知，武汉人对美食的热爱，是独一无二的。
明显各区的人不爱串门，却乐意驱车10公里过个江去美食店打卡鲜味。这也导致走在路上，到处可见排队的人。
这些店可能没有舒服的环境，有的甚至都没有座位，但不妨碍他们店门口从早到晚都排着长队，不分工作日与周末。
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虽然一家店好不好吃，看门口排队的人数多不多的说法有点绝对，但你要相信，群众的眼睛是雪亮的。
今天，就给各人盘点一下，武汉那些能把人排哭的路边美食店，看看你们都有去排过队吗？
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01 .
刘记牛肉小包
武莲路涂家岭综合市场对面
说到武汉排队界天花板，就不得不提刘记牛肉小包，堪称武汉最难吃到的包子，没有之一！
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开了三十多年，店肆位于武昌区丁字桥附近的一条小巷里，清晨六点开张，卖完就准时收摊。
看着普平凡通，但是每天早上都有爷爷奶奶端着锅去买，不乏一个人买上几大笼的。
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虽然叫牛肉小包，可个头绝对不算小，价格也不高，18元12个。
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包子肉馅紧实，肉香浓厚，还带有微微的甜味。
一口咬下去，汤汁就流出来，鲜香不已，配上他们家的酱料，就2个字：上头！
02 .
阿宝生煎包
万松园小区37栋3单元1楼
要问万松园哪个小吃最火，我肯定投阿宝生煎包一票！
还记得疫情期间，阿宝生煎包所在的小区门口被封了，但这丝绝不影响爱吃的人前来排队。
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他家的煎包，面皮比较松软，底下煎得很脆，五花肉肥瘦相间。
整锅包子煎好后会撒上葱花和芝麻，隔好远都能闻到香味。
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虽然汁水不多，但肉很扎实，一口吃起下去能超级满意，完全不会觉得油腻。
听说阿宝生煎近来在汉阳开了新店，各人去打卡了吗？
03 .
蹄花大王
江岸区赵家条80号
如果只看门头和听名字，你肯定会觉得这家店平平无奇。
毕竟在各人的印象里，能叫XX大王的店，都以噱头居多。但是，这家真的担得起“大王”的名号！
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店里的招牌是蹄髈，从早上开始卖，每天三大盆，常常11点不到就售罄了！可谓是有钱都买不到。
每一个蹄髈经过4个小时的小火慢煮，再浇上熬了多年的老汤，浓香醇厚，油亮红润，简直是直击灵魂的诱惑！
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蹄髈有肥有瘦，肥肉胶质丰富，瘦肉鲜嫩饱满，咬下去直接融化在嘴里，对了，他家的卤水也是一绝，拌饭拌面都非常鲜味！
04 .
何嫂糯米包油条
渣家路1号
作为早餐之都，武汉的过早美食数不胜数，尤其是糯米包油条，在过早江湖里有着不可忽视的职位。
循礼门的何嫂糯米包油条，依附着一个小雨棚，一张简简单单的小推车，在武汉火了近30年。
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店里的糯米包油条，口胃很多，甜的、咸的、椒盐的都有，甚至还独创了黑椒牛柳味的。
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每天现点现做，阿姨麻利的伎俩，像是变魔术一样，几下就能给你整出一个香馥馥的糯米包油条出来。
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强烈保举椒盐口胃的，6块钱一个，油条酥松，糯米颗粒分明，搭配白糖、肉松、咸菜，口胃非常丰富！
05 .
小屋卤肉大饼
江汉北路73附2号
又是一家在循礼门附近，工作日早上都要排队的小吃店。
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店里主打卤肉卷饼，招牌是牛肚火腿鸡蛋卤肉饼。
牛肚＋火腿＋鸡蛋＋卤肉，这么多食材的一个卷饼居然才12元，可以说是很良心了。
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卷饼拿到手后会有点烫，但肯定要趁热吃。咬一口满是肉，Q弹的牛肚，爽滑的卤肉，配上特色酱汁后，一个就能吃到撑。
06 .
陶仙居
鄱阳街79号
武汉的烧麦向来重油、重胡椒味，但陶仙居却不走寻常路。
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主打的财鱼烧麦，不仅少油，里面还有鲜笋，吃起来鲜香不腻，因此吸引了不少好吃佬专程前来购买。
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现场处理的财鱼，被师傅娴熟地切成一小块一小块，包裹进糯米里。
糯米的香与财鱼的鲜，一口塞入两种口胃，十分带感。
07 .
德润福
双洞正街48号
多次登上武汉必吃榜的一家老字号美食店。
店里烧麦、包子、花卷都非常出圈，尤其是烧麦，品类比较多，鲜肉、牛肉、虾仁的都有。
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个人认为牛肉烧麦是最好吃的，烧麦油厚，糯米稠，牛肉分量足，胡椒味柔和不呛喉。
08 .
味美香豆皮
珞南街广埠屯41号
武大华师附近的网红美食了，在广埠屯这带无人不知无人不晓，照旧电视采访的常客。
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味美香的豆皮，没有钻牛角尖的寻求薄脆，厚实和香脆得到了完美制衡。
糯米很有口感，与其他豆皮相比，里面的臊子很不一样，加入了腐竹和青豆，配料也非常丰富，有肉丁、笋丁、香菇等。
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除了豆皮，他家的糊米酒也是很好喝。
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里面放了桂圆，汤圆吃起来有弹性不粘牙，清淡的甜味正好解除豆皮的油腻。
09 .
三胖腰子粉
中华路65号
天冷的时候，有谁能抵抗得了一碗热乎乎的腰子粉？
这家店的腰花不是粤系的内脏处理方法，而是很有武汉本地的烹饪伎俩，典型的湖北口胃。
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满满当当的一碗腰子粉端上桌，宽粉掺杂着腰片、瘦肉、猪肝。
肉丝和腰花都相称鲜嫩，和浓浓的汤汁共谱着鲜味，吃一片鲜嫩的腰花，再来一口汤，妙哉！
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觉得只吃腰子太单调？店内除了腰子粉外，还有摆放着一大盆卤味，卤猪蹄、香干、鸡蛋等等，随你搭配。
10 .
天天红油赵师傅热干面
粮道街139号
赵师傅的名气已经不仅限于武汉了，本年十一的时候，就有很多外地来武汉旅游的吃货都来这里“朝圣”。
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油饼包烧麦是赵师傅的独家绝活，香酥油饼，配上软糯烧麦，送进口中，糯米的清甜和肉末的松软缠绕在一起，分分钟让人沉醉。
其实他家的红油热干面也是很惊艳的存在。
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一勺红油是精髓，红油拌进面里，鲜香爽口，丝绝不逊色于油饼包烧麦。
11 .
李记秘制牛肉粉面馆
水陆街62号
在武昌民气中，过早界的C位非水陆街莫属。
而李记是这条街上过早的三大巨头之一，典型的武汉早餐店，店子不大，但是排队人很多。
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他家的牛肉面，非常实在，浇头特足，很得当重口的人。
一块一块的上好牛肉，劲道味美，肉香浓郁，带着一点点牛筋软糯有嚼劲，吃一口面一口牛肉，会爽得不行！
12 .
桂萍牛杂
长堤街大排档（唐家巷义烈巷间）
武汉人对牛杂的热爱，一点也不逊于鸭脖。
尤其是长堤街上的桂萍牛杂，可以说是武汉最早一批引领风气的老牌“网红店”。
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他家的牛杂牛筋每天加入老卤长时间熬煮，鲜辣咸香，入口有嚼劲却不柴，而且十分入味。
锅底萝卜吸足了汤汁，吃在嘴里软糯入味，却还保持着清甜，让人叹服。
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吃完了肉，还以用汤底下点粉面，绝对能大饱口福。
13 .
王氏华华牛肉面
雪松路231号
早上排队排到中午的一家面馆，主打汉派牛杂，牛骨熬汤，牛油打底。
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招牌牛杂面里的牛杂炖得软烂入味，汤底辣中带点甜，回味十足。
搭配上他家现在武汉已经很难寻到的油墩，泡入碗中吸饱汤汁，软糯与酥脆结合出一种奇妙感。
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吃完打上一个饱嗝，一早上的满意与幸福由此而来。
14 .
双黄牛肉面馆
山海关路34号
好多在武汉天地上班的白领，都把这家店当成了食堂。
老板是从三狗牛肉面出来的，手艺娴熟，开业1年多，就成了附近的网红店。
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牛肉粉是他家的招牌，泛着辣油的汤底，看着就很鲜味，牛肉是大块的薄片状，口感紧实，回味有浓郁的肉香。
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米粉爽滑有弹性，汤头辛辣咸香，味道团体偏咸，喜好重口胃的朋友肯定会喜欢这味道。
15 .
胖油条
兰陵路46号
冰淇淋搭配油条，是什么口胃？来胖油条看看你就知道了。
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新鲜出炉的油条，裹着香酥的外衣，却遮不住心田的柔软。冰淇淋和它密切打仗，任由滚烫的余温，融化冰淇淋的甜蜜。
尝一口，甜甜的味道中带着些许咸香，瞬间在口中来了一次冰火两重天的特别体验。
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等候是漫长的，排队是值得的。在一个正宗吃货心中，为了美食排队根本不算什么！
上面这些排队神店，你都排过多少家呢？相信你们心目中也有这么一家乐意排队也要吃到的美食！来评论区聊聊吧！
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系光谷社区站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！ 桂萍牛杂吃一次拉肚子一次，粮道街油饼包烧买不好吃，价格是太高了 严老幺烧卖没上榜？每回吃完中饭还能看都几百号人在排队 蹄花大王名不符实 阿宝真的一般！现在很多网红店根本不是文中或者抖音中说的那样好吃！已经不再相信网红店！ 煎包还是兰陵路那边的老民生甜食馆的好吃 最稀巴烂的是赵师傅！第二个就是桂萍牛杂！ 味美香豆皮太一般了，也没什么人排队啊。 全部是小吃，没有大菜吗[抠鼻] 转发了