玳而 发表于 2022-5-17 07:40:00

「湖北武汉」震撼!居然还有人不知道武汉的这些特色美食《下篇》

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武汉除了热干面外,还有什么特色美食呢?而这些美食在哪些店最正宗最好吃呢?小编整理下来供各人参考,有更好的建议请留言,感谢各人的支持[玫瑰](回首长沙/成都/重庆美食推荐的,点击头像也看上期)[看]

六丶四季美汤包
【推荐理由】四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食,属于湖北菜,风味独特,具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点,而且各种内馅丰富,虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄等等,就如饺子一般[偷笑]
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【推荐店铺】
四季美汤包(总店)(人均20):以店铺命名的汤包可以说最具代表性了,基本上开在武汉各大街小巷,不只是人气很火,口胃也是丰富,有鲜肉汤包、香菇汤包、西红柿汤包、地菜汤包、咖喱汤包、虾仁汤包、蟹黄汤包等,只要在武汉搜索就能就近找得到他家连锁店[泣不成声]
(地址:武汉市江汉二路158号附6号)
七丶豆丝
【推荐理由】豆丝是武汉市黄陂区三大特产之一,做法也是很传统,原料就是绿豆和大米磨成浆,在锅里被涂成皮,然后被切成丝,很多当地人都非常喜欢它。吃它的方法也各式各样,比如汤豆丝、干豆丝和炒豆丝等等,有机会也可以一试[笑]

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【推荐店铺】
豆丝王(人均21):这家东家要是做宵夜的,一般开店比较晚,5点才开始,最有特色的就是枯炒豆丝,先用食用油举行油炸,把豆丝炸至金黄,然后捞起撒上配料,再搭配老板独家秘制的功夫蛋,绝了,这家东家打慢工出细活,出菜慢品格好,各种菜式也不错[无辜笑]
(地址:武汉市武昌区候补街英坊小区A1栋1层14室)
建建枯豆丝(人均18):一家三口细心经营的一家小店,虽然位置比较偏,在户部巷的对面青龙巷里头,但是人气一直很不错,他家独特之处在于豆丝是用“煎”的方式烹饪而成,把扑克大小的豆丝铺在锅内,撒上配料煎到金黄,塞入打包盒夹起一筷子秘制萝卜丝,一份酥脆枯豆丝制作而成,口感口胃特棒[爱慕]
(地址:湖北省武汉市武昌区青龙巷52号)
八丶糊汤粉
【推荐理由】糊汤粉作为著名武汉小吃之一,独特之处是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条,加上被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃,可以说它是武汉人的羊肉泡馍,也丝毫不比羊肉泡馍逊色[灵光一闪]

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【推荐店铺】
徐嫂糊汤粉馆(人均10):这家是经典老店了,其名扬武汉三镇的招牌鲜鱼糊汤粉更是鲜美浓厚,其中糊汤是重要,他家是用鲜鱼配料熬制而成,然后举行勾芡,再配上胡椒,香葱等,汤汁浓厚配上油条更是滋味十足[小鼓掌]
(地址:湖北省武汉市武昌区户部巷38号)
老杨家鲜鱼糊粉(人均9):这家店也是在武汉排得上号的了,他家的糊汤粉不只是鲜,汤汁浓厚,粉更是嫩滑,以及胡椒的辛辣,配上沾满汤汁的油条简直太好吃了[求抱抱]
(地址:湖北省武汉市江岸区南京路118号)
九丶欢喜坨
【推荐理由】欢喜坨是武汉的特色传统小吃之一,又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,看样子各地都存在有不同的叫法,只是每个地方的大小,口感不一,方法一般是糯米粉卷成一个圆球,然后用芝麻包裹起来,油炸。油炸后,外脆内软,咬一口,脆声过后糖汁溢出,口中充满芝麻香[惊喜]

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欢喜坨没有说什么店最好,因为属于布衣化的早餐美食,做法都差不多,在一些早餐店内里都是可以买得到的,想吃的就近安排,就近的早餐地摊都能找得到[看]
十丶糯米包油条
【推荐理由】糯米包油条也算是湖北的特色小吃之一,武汉的糯米包油条一般是甜的,先抹上核桃和花生粉,然后是白糖粉。经过反复涂抹,味道也是刚刚好,香甜可口,别的也有的是咸的可以配各种配料,榨菜什么的,口胃也越来越丰富了[求抱抱]

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【推荐店铺】
糯米包油条(解放路店)(人均5):这家也算是当地很有名气的老店,都是旧时的味道,加上糯米包油条日益稀少的现在,想吃一回不容易啦,而且店里还有怪味糯米包油条,更是独特,整体正宗着实,而且最重要很实惠[绿帽子]
(地址:武汉市武昌区解放路青石桥-48号院)
<hr>煎和熬都是变鲜味的方式,以是要对生活充满盼望哦[送心]
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(PS:想当作都,长沙,重庆美食篇的可点击小编头像检察)
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一路向东 发表于 2022-8-9 17:32:58

转发了

山上的雪 发表于 2022-6-16 04:36:33

现在市面上糯米包油条甜的,咸的,肉松,都有。

马兴 发表于 2022-6-15 04:47:24

为什么总有人推荐豆丝王?我住附近,十回往那里走,十回都关着门。几年前吃过一回,一般,不会再去。

山上的雪 发表于 2022-6-10 09:56:37

在武汉过早是一种享受,只是本人现在无法去品尝啊!

歌满山坡 发表于 2022-5-18 19:06:56

在上世纪八十年代汉陽人制作的猪油巴巴也很好吃,柔软舒适老少皆宜,那人不在人世了。还有一种糯米食名字叫扯糍粑,原料糯米、芝麻、棉白糖,一燕二Q芝麻炒熟打碎与白糖混合、即蒸好的糯米沾芝麻白糖。

武汉新城 发表于 2022-5-18 15:13:46

转发了

精诚至 发表于 2022-5-17 14:24:23

户部巷徐嫂糊汤粉原来有油条卖?武汉哪里还有是真正用小鱼熬的?麻团和欢喜坨是有区别的,哪里还有正宗的卖?

精诚至 发表于 2022-5-17 13:21:46

那么难吃,不需知道!

向自由奔跑 发表于 2022-5-17 13:20:17

#武汉# #旅游# #美食# 你还知道武汉都有哪些好吃的?[呲牙]回顾上期可点击头像查看
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