清清河边草 发表于 2023-11-18 18:26:58

光谷并非美食荒漠,湖南米粉新贵驴肉粉现点现炒远胜普通武汉米粉

都说光谷是武汉的美食荒漠。不过,随着这些年光谷生齿的大幅增长,部分成熟的居民片区,特别是关山一带,已经孕育产生了不少美食名店。
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好比在关山新竹路,有两家湖南米粉店隔壁打擂台,赖冬梅老长沙码子粉已经做出声望,从光谷扩展到武汉三镇。敢开在赖冬梅旁边,我佩服驴牌粉铺的勇气和自信。
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这家驴牌粉铺是江西一粉店在武汉的连锁店。他们家的特色是驴牌现场味道好,真材实料出味道。现点现炒,货真价实是其最大优势。
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固然总体价格比较贵,但毕竟是新鲜食材,成本较高能够理解。
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他们家的米粉有两种,一种是湖南特色扁粉,另一种是圆粉。我比较喜欢吃扁粉,吃到口里软糯滑嫩,筷子可夹断,吃起来比较放心,不像武汉市面上的一些普通米粉,筷子夹不断,硬邦邦明晃晃像加了胶一样。
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他们家的招牌米粉就是驴肉粉,其它臊子也好吃。
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粉好汤好,臊子是新鲜驴肉现炒,料头充足,味道鲜美,让人每吃一口都是一种享受,吃完以后还会忍不住把一碗汤全部喝完[赞][赞][赞]

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