向自由奔跑 发表于 2023-10-31 11:11:18

我和美食有个约会!武汉这些美食街,即将开团!




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置身于大江大湖的武汉,自古以来就是交通要道,南来北往,人来人去。为了应对不同地区人的口胃,武汉的美食兼容并包,吸收各家之长,既有川湘菜的香辣,也有鲁豫菜的厚重。总的来说就俩字,好吃!
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图源:大江金岸
早有全国闻名的过早文化。每日清早,人们倾巢出动,拌面的拌面,嚼面窝的嚼面窝,有多余的手再挂一袋糊米酒,四平八稳地走在路上,碗里的汤汁是一点不得洒……这,是专属于武汉伢的每日热身运动。
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图源:武汉吃喝玩乐
晚有比过早更有烟火气的宵夜江湖。每天下午,天色将将暗些,大街小巷就开始慢慢“长”出桌椅板凳,霓虹灯与月光争辉,像是在说“月亮不睡我不睡”。这话也没错,武汉人吃宵夜,是可以吃到凌晨三点的。
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图源:隧道风物
从数目上来说,非遗公安牛肉鱼杂、老妈烧菜馆牛板筋、二郎田鸡、来菜的藕汤、狠火靠杯的啫啫煲、国民半条鱼、堤角的牛骨头、严氏烧卖……小龙虾就不单拎出来说了,不然显得玩不起。
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图源:隧道风物
从体格上来说,武汉的“航母餐饮”已经达到了31座,居全国之首(一次性可以容纳几千人就餐、面积在1万平方米的餐厅被称为“航母餐饮”)。
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超万平方米的湖锦酒楼,宴会厅有多种主题,总共可容纳180桌客人
还有前段时间火起来的“特种兵”之旅:早上吃户部巷,上午游黄鹤楼,中午吃粮道街,下午逛昙华林,晚上去楚河汉街用晚餐,再看一场地隧道道的汉秀。
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图源:隧道风物
从“会不会吃”上来说,武汉伢们很难找到对手。
既然没有对手,就对内切磋切磋,打一波“内战”!
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为进一步提升餐饮服务供给程度,打造地标级美食集聚区,武汉市商务局拟评选出一批具有示范带动效应的特色美食街区,并对于具有示范带动效应的特色美食街区给予不超过20万元的资金奖励!

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