武汉的十大美食
[*]鸭脖。武汉的鸭脖最为有名的要数“精武鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖因劈头于汉口的精武路而得名。
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[*]糯米包油条。武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往复抹多次,甜得恰到好处,口感又细腻。
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[*]欢喜坨。欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,为湖北武汉、荆州、沔阳、天门、江陵等地的特色传统小吃。
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[*]汉口锅贴。汉口锅贴是武汉有名的小吃之一,可以夹肉心、鲜肉、香菇、虾仁、芹菜等作料,也可以联合大葱、小葱、香菇片、洋葱等一起制作,口感美味。
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[*]菠萝狗肉。狗肉佐料加入菠萝丁、洋葱片、尖椒丁,一起炒出美味的菠萝狗肉,浓香扑鼻。
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[*]热干面,是武汉最负盛名的传统早点,面筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
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[*]三鲜豆皮,是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。
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[*]“四季美”汤包,是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的,具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色。
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[*]面窝,是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。
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[*]煎包,是武汉另一特色美食,刚出锅的生煎包冒着热气,上面洒着葱花和白芝麻,金黄薄脆的底子,味道鲜中带甜。
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